SKŁADNIKI:
1kg mielonego mięsa
cebula
2 ząbki czosnku
2 jajka
2 bułki
olej
sól, pieprz, przyprawa do mielonego mięsa
15 dag. wędzonego sera
10 dag.wędzonego boczku
PRZYGOTOWANIE:
Bułki namocz, odciśnij.Cebulę zetrzyj na tarce,czosnek posiekaj.Mięso wymieszaj z bułkami ,cebulą ,czosnkiem i jajkami ,przypraw do smaku.Uformuj podłużne zrazy ,do środka włóż kostkę sera ,każdy owiń plasterkiem boczku.Zraziki ułóż w natłuszczonej brytfannie ,piec godzinę w temp.180 stopniach.Jeśli potrzeba ,podlewaj wodą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz