SKŁADNIKI:
1,5-2 kg boczku surowego
vegeta
granulowany czosnek
majeranek
tymianek
3/4 szklanki białego wytrawnego wina
PRZYGOTOWANIE:
Boczek umyj,osusz,usuń resztki kostek.Natrzyj przyprawami ,skrop oliwą.Wstaw na noc do lodówki.Formę natłuść ,ułóż boczek.Przykryj,piecz 10 min.w temp.200 stopni C.Pokrywkę zdejmij ,boczek polej winem.Piec godzinę.Kilka razy boczek przewracaj i podlewaj wytwarzającym się sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz