SAŁATKA BROKUŁOWA Z MAKARONEM

SKŁADNIKI:
1 duży brokuł
2 zupki chińskie łagodne
2 ząbki czosnku
papryka konserwowa
5-6 ogórków konserwowych
25 dag sera żółtego
6 łyżek majonezu
pieprz

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Brokuł oczyścić ,umyć i podzielić na części.Następnie wrzucić do wrzącej i osolonej wody gotować ok.6 minut.Ostudzić i pokroić w kostkę.Makaron z zupek chińskich połamać i przełożyć do miski ,dodać do nich przyprawy z paczki i całość zalać 1,5 szklanki wrzącej wody.Wymieszać i zostawić pod przykryciem do ostygnięcia.Brokuł połączyć z makaronem ,pokrojonym serem żółtym ,papryką konserwową ,korniszonami oraz zmiażdżonym czosnkiem.Wymieszać z majonezem.Doprawić do smaku.

SMACZNEGO!!!

SAŁATKA Z KURCZAKA

SKŁADNIKI:
3 piersi z kurczaka
puszka kiełków soi
słoik pieczarek
6 jajek
kukurydza
sół ,pieprz ,majonez
pietruszka zielona do dekoracji

PRZYGOTOWANIE:
Piersi z kurczaka gotujemy w jarzynce, kroimy w kostkę.Wsypujemy kiełki soi,pieczarki kroimy w kostkę,jajka ścieramy na tarce,dodajemy kukurydzę.Wszystko mieszamy  dodajemy majonez i doprawiamy do smaku.Dekorujemy natką pietruszki.
SMACZNEGO!!!!!

SAŁATKA WIELOWARZYWNA

SKŁADNIKI:
seler marynowany -1 słoik
6-7 jajek
30 dag. szynki
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasów
2 jabłka
1 lub 2 pory
20 dag. sera

SOS:
1 jogurt naturalny
2 łyżki musztardy
1 słoiczek majonezu
Wszystko wymieszać.

Układamy warstwami nie mieszać.
seler marynowany
warstwa sosu
jajka pokrojone w plasterki
warstwa sosu
szynka pokrojona w kostkę
warstwa sosu
kukurydza
warstwa sosu
ananasy pokrojone w kostkę
warstwa sosu
jabłka pokrojone w kostkę
warstwa sosu
por pokrojony w plasterki (sparzyć gorącą wodą)
warstwa sosu
ser starty na grubych oczkach

SMACZNEGO!!

SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z WARZYWAMI

SKŁADNIKI:

1opakowanie filetów śledziowych
2 marchewki ugotowane
3-4 ziemniaki ugotowane
1 cebula
4-5 ogórków konserwowych
1 jajko ugotowane na twardo
1 słoiczek pieczarek marynowanych
1 czerwona papryka
majonez
sól ,pieprz
natka pietruszki

OPIS PRZYGOTOWANIA:

W dużej najlepiej przeżrocztstej misce,ułożyć warstwami:
-na dnie warstwa śledzia
-gotowana pokrojona w kostkę marchewka +sól +pieprz
-majonez
-ziemniaki pokrojone w kostkę wymieszane z cebulą +sól +pieprz
-majonez
-ogórki konserwowe
-majonez
-jajko +pieczarki marynowane
-majonez
-udekorować natką pietruszki oraz pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę

SAŁATKA ŁOSOSIOWA.

SKŁADNIKI:
2 woreczki ryżu białego
1 puszka kukurydzy
4-5 łyżek majonezu
2 puszki łososia w sosie własnym
6 ogórków kiszonych
sól,pieprz do smaku

SPOSÓBPRZYGOTOWANIA:
Ugotować ryż,odcedzić,przelać zimną wodą,dodać kukurydzę,kawałki łososia i pokrojone w kostkę ogórki.Dodać majonez i przyprawy dos smaku,następnie całość wymieszać.Podawać na zimno.
SMACZNEGO!!!

Sałatka a`la kurczak gyros.

SKŁADNIKI:
1 pierś podwójną z kurczaka
przyprawa gyros
2 cebule
8 ogórków konserwowych
puszka kukurydzy
kapusta pekińska
majonez
ketchup

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Pierś kroimy w kostkę,dodajemy przypr4awę gyros,mieszamy i odstawiamy na 1 godzinę,aby się przegryzła.Następnie smażymy na patelni.Na spód sałatki wykładamy wystygnięte mięso na to cienka warstwa majonezu.Cebulę kroimy w kostkę i sparzamy.Odsączamy i zimną kładziemy na majonez.Na cebulę warstwa ketchupu.Ogórki kroimy w kosteczkę i kładziemy na ketchupie.Na to warstwa majonezu i ketchupu.Na to wykładamy kukurydzę i warstwę majonezu.
Pekińską szatkujemy i wykładamy na majonez.Posypujemy ją lekko solą i pieprzem.Przykrywamy miskę folią spożywczą lub aluminiową.Sałatkę wkładamy na ok.2 godz. do lodówki by składniki sie przegryzły.
SMACZNEGO!!!!!!!

Sałatka z kurczakiem i ryżem.

SKŁADNIKI:
2 saszetki ryżu
1 opakowanie kurczaka wędzonego
kukurydza w puszce
1 papryka świeża
sól,pieprz do smaku
majonez

WYKONANIE:
Ryż ugotować,ostudzić,wsypać do salaterki.Kurczaka,paprykę pokroić w kostkę,dodać kukurydzę.Wszystko wymieszać z majonezem,doprawić solą i pieprzem do smaku.
SMACZNEGO!!!

Sałatka z selera i ananasa.

SKŁADNIKI:
2 słoiczki selera marynowanego
1 por
1 puszka ananasa
1 szklanka majonezu
5 jajek
sól, pieprz

OPIS PRZYGOTOWANIA:
Zacząć od ugotowania jajek na twardo.Jaja włożyć do zimnej wody i gdy tylko się zagotują,trzymać je w ukropie przez 8-10 min.Uwaga: dłuższe gotowanie powoduje,że żółtka sinieją.Nie ma co prawda znaczenia smakowego,ale psuje nieco kolor potrawy.Po ugotowaniu obtłuc skorupki,po czym zanurzyć jajka w zimnej wodzie-by łatwiej było je obrać.

Selera przełożyć ze słoiczków na sito i lekko odcisnąć.Warzywo trzeba pozbawić nadmiaru marynaty,bo w przeciwnym razie sałatka będzie zakwaśna.Następnie długie wstążki selera posiekać nożem na mniejsze kawałki.

Ananasa odsączyć z syropu i podzielić na zgrabne cząstki.Pora pokroić w półtalarki i sparzyć na sicie gorącą wodą-po to by lekko zmiękł i oddał nadmiar goryczy.Wystudzone i obrane jajka pokroić na pół.Żółtka włożyć do miski (idealna jest makutra),a białka posiekać w drobną kostkę.Żółtka rozetrzeć pałką,dodając po łyżce majonezu.Gdy sos zrobi się gładki,wrzucić wszystkie pokrojone składniki sałatki i dobrze wymieszać.Na końcu doprawić solą i pieprzem

Życzę smacznego!!!!!