MUS CZEKOLADOWY Z OWOCAMI

SKŁADNIKI:
20 dag malin
szklanka śmietanki kremowej
2 łyżki cukru pudru
100g gorzkiej czekolady
25g masła

SPOSÓB WYKONANIA:
Maliny układać warstwami w 4 szklankach pucharkach do 1/3 wysokości naczynia ,kilka malin pozostawić do dekoracji.Ubić 1/2 szklanki schłodzonej śmietanki kremowej.Pod koniec ubijania dodać 2 łyżki cukru pudru i dalej ubijać na sztywno.Bitą śmietanę rozłożyć do pucharków schłodzić w lodówce.W rondelku na średnim ogniu podgrzać 1/2 szklanki śmietankikremowej.Zdjąć z ognia i dodać 100g gorzkiej czekolady połamanej na kosteczki.Mieszać aż czekolada się roztopi.Dodając po kawałku masła ,miksować aż powstanie gładka masa.Ostudzić ,czekoladowy mus wyłożyć na warstwę bitej śmietany ,udekorować odłożonymi malinami ,schłodzić.

KAWA MROŻONA.

SKŁADNIKI:
Na 1 porcję:
łyżeczka kawy rozpuszczalnej
500ml. mleka
2 łyżeczki cukru pudru
2 gałki lodów śmietankowych
4 kostki lodu
bita śmietana
posypka z tartej czekolady

PRZYGOTOWANIE:
Mleko,kawa,cukier puder wlewamy do szejkera ( lub w słoika) i potrząsamy.Gotową kawę nalewamy do wysokiej szklanki,dodajemy kostki lodu,lody śmietankowe.Przygotowujemy bitą śmietane,którą dekorujemy naszą kawę i posypujemy tartą czekoladą.
ŻYCZĘ SMACZNEGO!!!!!!!

GOFRY

Składniki:
250g. mąki
200g.l cukru
1/2szklanki wody
2 czubate łyżki kakao
200g. masła  lub margaryny
4 jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Cukier,wodę,kakao wymieszać,zagotować i odstawić.Do gorącej masy dodać masło lub margarynę,a po jej rozpuszczeniu-żółtka,mąkę i proszek do pieczenia.Wszystko dokładnie wymieszać.Białka ubić na sztywną pianę i dodać do lekko ciepłego ciasta.Wszystko jeszcze raz wymieszać.Piec w gofrownicy lub małych formach w piekarniku w temp. ok. 160 stopni Celcjusza przez ok. 20 min.